囊謙的春天，總是姍姍來遲。

　　4月中旬，青海省玉樹藏族自治州囊謙縣全面啟動春耕。伴著機械的往來轟鳴，農(nóng)民開始忙碌起來，草原牧場上成群的牦牛悠閑地吃著草，綠色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的畫卷徐徐鋪開。

　　農(nóng)牧業(yè)是囊謙縣的小康之基、發(fā)展之本、穩(wěn)定之要。近年來，伴隨著全省綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)全面推進，囊謙縣依托農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢，緊緊抓住發(fā)展機遇，取得了顯著成就，廣袤農(nóng)牧區(qū)充滿了發(fā)展的生機與活力，廣大農(nóng)牧民群眾獲得感幸福感不斷增強。

　　農(nóng)業(yè)發(fā)展更有綠意

　　近期，囊謙縣香達鎮(zhèn)多昌村正忙著種植黑青稞。

　　“我們用的是有機肥，對農(nóng)作物好，也能更好地保護土壤?！倍嗖鍟浽徒榻B，使用有機肥不僅能保護土地生態(tài)，還提升了有機農(nóng)作物的營養(yǎng)價值。而且，生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)機械的投入為農(nóng)民節(jié)約了成本，提高了生產(chǎn)效率。

　　素有“玉樹糧倉”之稱的囊謙縣地處三江源腹地，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)主要以農(nóng)牧業(yè)為主，全縣耕地面積0.9萬公頃，種植的農(nóng)作物主要有青稞、油菜、馬鈴薯、芫根和青飼料等。近年來，囊謙縣秉承“打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，唱響‘生態(tài)青海、綠色農(nóng)牧’品牌”的理念，積極培育綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品。

　　從2017年開始，囊謙率先成為青海省農(nóng)藥化肥零使用區(qū)，并入選全省農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實驗示范縣?！敖衲晡覀冑徺I有機肥5080噸，施用面積0.48萬公頃，農(nóng)作物綠色防控保護0.48萬公頃，主動融入全州農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大局，著力打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地主供區(qū)建設(shè)，讓‘玉樹糧倉’實至名歸。”囊謙縣委副書記、縣人民政府縣長西然江措說。

　　近幾年，在縣委縣政府的大力支持下，囊謙縣購置了許多大型農(nóng)機，全力做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使全縣的農(nóng)業(yè)機械化水平上了一個新臺階，為全縣大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進“三農(nóng)”工作高質(zhì)量發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　2023年，囊謙縣持續(xù)推進“四個萬畝”種植計劃，堅持黑青稞、芫根、燕麥、馬鈴薯四大特色產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位不動搖，積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)。計劃落實農(nóng)作物總播種面積0.88萬公頃，其中糧食作物種植面積為0.49萬公頃，經(jīng)濟作物蔬菜、油菜籽種植面積為340公頃，飼草料種植面積為0.36萬公頃。

　　畜牧業(yè)發(fā)展更有動力

　　四月末的早晨，囊謙縣著曉鄉(xiāng)尖作村貢洪措草場一片寧靜，太陽照在山坡上，成群的牦牛走出牛圈到草地上覓食。

　　43歲的村民江才每天早晨5時就起床，查看牛圈、收拾牛糞、擠牛奶。7時，簡單吃過早飯后就趕著去草場。

　　2011年12月，為進一步發(fā)展高原畜牧業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟，尖作村整合0.43萬公頃草場，成立了囊謙尖作村生態(tài)畜牧業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。“2016年我來到合作社負責(zé)牛場，已經(jīng)干了7年。”江才說。

　　海拔4300米的尖作村有天然的有機草場，這里高山林立、草原肥沃，是發(fā)展畜牧業(yè)的好地方。江才放牧的地方，遠處雪山和半山腰的牦牛群動靜相宜，構(gòu)成了一道亮麗的草原風(fēng)景線。

　　“這些年，我們不斷壯大村集體，大力發(fā)展畜牧業(yè)，通過圈養(yǎng)與適度放牧相結(jié)合的養(yǎng)殖方式有效保護草地，也讓老百姓得到了實惠，大家致富的信心很大。”合作社理事長尼夏介紹，社里共有517頭牦牛，2022年出欄130頭，收益103萬元。

　　近年來，囊謙縣堅持生態(tài)優(yōu)先，以合作社和多種形式結(jié)合發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，目前，全縣有生態(tài)畜牧業(yè)合作社34家、家庭農(nóng)牧場30家、農(nóng)民專業(yè)合作社161家。在全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社實施“玉樹州‘百千萬’生態(tài)畜牧業(yè)合作社補短板能力提升項目”，總投資2200萬元。合作社“抱團”發(fā)展，不僅讓草場利用更加科學(xué)，也提升了村集體經(jīng)濟和牧民家庭收入水平，增強了農(nóng)牧民發(fā)展的信心。

　　囊謙縣處于無污染的高原地區(qū)，水土資源純凈，作為玉樹的農(nóng)業(yè)大縣，具備良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件和基礎(chǔ)，在加大耕地保護和利用力度，逐年提高農(nóng)作物播種率的同時，以打造農(nóng)牧互補樣板縣為目標(biāo)，立足優(yōu)質(zhì)生態(tài)的優(yōu)勢，加大對本土企業(yè)與合作社的扶持力度，延伸拓展“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式，讓名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品成為囊謙的生態(tài)產(chǎn)業(yè)品牌。

　　產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展更有韌勁

　　4月22日，在玉樹州三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人將脫了殼的黑青稞麥芽放進粉碎機，經(jīng)過糖化、過濾、麥汁煮沸、冷卻發(fā)酵等工序后，一杯杯口感醇厚的黑青稞啤酒精釀“出爐”。

　　“我們選用的都是本地的綠色有機黑青稞，用的也是當(dāng)?shù)丶儍舻纳饺?，沒有任何勾兌，為了保證啤酒的質(zhì)量，每次發(fā)酵時間都在20天左右?！笨偨?jīng)理火統(tǒng)天介紹道。

　　黑青稞是囊謙縣的傳統(tǒng)特色農(nóng)作物之一，產(chǎn)量在囊謙縣糧食總產(chǎn)量中的占比很大，對于全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中發(fā)揮著舉足輕重的作用。在“綠色有機”種植的驅(qū)動下，當(dāng)?shù)氐暮谇囡毁x予了更高的價值，也在省外市場上獲得更多青睞。

　　為了讓黑青稞啤酒闖出名堂，火統(tǒng)天常年與員工研發(fā)新品。根據(jù)地域需求，推出了黑啤、白啤、黃啤、超爽4種不同口感的黑青稞啤酒，年收購黑青稞數(shù)百噸，啤酒產(chǎn)量達5500噸。產(chǎn)品初入市場即獲得了較高的評價，幾乎供不應(yīng)求。在2023年第108屆全國糖酒商品交易會上，拿下1700萬元銷售大單，繼續(xù)向省外市場進軍。

　　啤酒銷量上去了，黑青稞的需求量也更大，“公司隨即以每斤6-8元的價格向當(dāng)?shù)厝罕娛召徍谇囡?，通過‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’運營模式，帶動農(nóng)牧民增收致富?！被鸾y(tǒng)天說。

　　為了提高耕地利用率，囊謙縣從推廣良種入手，與省農(nóng)科院展開合作，大力發(fā)展高品質(zhì)青稞種植，通過“春借秋還”的模式，免費為農(nóng)民提供良種，引導(dǎo)他們擴大種植面積。黑青稞的種植面積從200公頃增加到1533公頃，每斤的價格也提高了2元錢，切實讓農(nóng)民嘗到了甜頭。

　　作為“青”字號的排頭兵之一，囊謙縣全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，創(chuàng)新高原特色綠色有機“輸出地”品牌，加緊黑青稞產(chǎn)品“走出去”的步伐。囊謙縣委書記石大存說：“今年我們將繼續(xù)努力做好‘三農(nóng)’工作，堅持穩(wěn)中求進的發(fā)展基調(diào)，扶持各類農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，拓寬銷售渠道，打造玉樹農(nóng)牧樣板區(qū)?！?/p>

　　從實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營變到農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展，從保護草原生態(tài)守住畜牧業(yè)發(fā)展的根本到以綠色有機農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品逐步占領(lǐng)市場，如今的囊謙，正加快生態(tài)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐，乘著綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)的東風(fēng)，奏響新時代的“田原牧歌”。